九肚鱼家常做法 九肚鱼的家常做法

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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1、主料
：龙虾黄50g，家常辅料：内脂豆腐1盒 ，龙虾龙虾调料 ：盐7g，虾黄虾黄味精4g ，做法白胡椒粉2g ，大全干生粉10g
 ，家常香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)
，色拉油10g，葱花10g，姜米5g ，高汤250g，麻油5g。

2、将豆腐切成小粒
，焯水待用。

3
、锅置旺火，清油滑锅 ，投入葱、姜
、虾黄煸香
，舀入高汤烧开调味 、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材：龙虾脑1块  ，鸡蛋1个，生抽适量
，葱花少许 ，菜油少许。

1、取新鲜的龙虾脑。

2、准备鸡蛋，龙虾脑，大葱。

3、调和鸡蛋  ，放生抽 ，看起来黑乎乎的。

4、加了水之后
 ，再用筷子调和一下
，颜色不会很黑。

5、龙虾脑再清洗一下。

6、开蒸。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑 。

7、蒸好，撒葱花，记得锅里烧一点油 ，浇到蛋上面 。

8 、凉一下即可食用
。

虾黄怎么吃

1、主料 ：龙虾黄50g，辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g 
，味精4g
，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)
，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g。

2
、将豆腐切成小粒 ，焯水待用。

3 、锅置旺火，清油滑锅，投入葱 、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成 。

文章分享结束
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